花旗參清燉老母雞湯
一碗好湯,講究「清、潤、養」三字。我們甄選北美美國威斯康星州的西洋參與廣東散養走地雞(清遠雞為代表),佐以寧夏枸杞與紅棗,遵循「汆水去沫、小火慢燉」的古法,燉出一盅湯色清澈、清補不燥的西洋參清燉老母雞湯。西洋參補氣養陰、走地雞溫中益氣、枸杞紅棗養血安神,三者相合,清而不寒、補而不燥——專為氣陰兩虛、疲勞乏力與熬夜久坐人群打造的元氣滋養燉湯。無硫熏、無添加,只有食材本真的味道。
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